В наше время прекрасная итальянская пицца известна везде. Ее изготавливают практически везде, придумывая все более новые и новые отличные рецепты. Сейчас, приготовление и употребление пиццы превратилось в целую бизнес индустрию. Теперь уже не так часто кто-то готовит пиццу на дому, когда доставка пиццы пользуется такой высочайшей популярностью практически в каждом городе. Что может быть проще, чем заказать пиццу, которую вам привезут через пару часов? Согласитесь, что горячая, вкусная, свежая пицца подойдет для любой компании сотрудников! Нужно признать, что это блюдо является очень универсальным для многих стран и национальностей. Есть желание узнать, где и как была выпечена первая на планете пицца?
Знатные повара и кулинарные маги отменно знают историю появления первой пиццы, которая уходит в довольно далекое прошлое. Давным давно на земле великой и славной Древней Греции ее граждане научились печь сырое тесто с приправой. Интересно, что в эту запеченную лепешку добавлялось практически все, что попадется под руку: овощи, пряности, мясо, пахучие травы. Мудрые греки знали толк не только в военном деле, но и в исскусстве кулинарии. Несмотря на традиционные итальянские рецепты приготовления пиццы, сам процесс состоит из ловкой импровизации, что и создает действительно настоящие шедевры вкуса и волшебного аромата. А теперь мы немного расскажем вам о том, как самая первая пицца покорила почти всю Европу.
Почти 250 лет назад в одном из крупных итальянских городков Neapol изобретательные пекари делали блюда для бедняков. Естественно, данное блюдо не могло быть настолько недешевым, так как нужно было заботиться о множественных голодных толпах, которые столь густо населяли улицы. На обычный кусочек запеченного теста клали слой помидоров и посыпали его душистой приправкой; после этого поливали все это оливковым маслом и ложили на верх маленький кусок сыра. Вот так появилась на свет всем известная итальянская пицца, которая стала доступной сейчас скорее всего каждому жители Земли! Нужно также отметить, как происходила 1-я доставка пиццы в Италии. Ловкие бродячие торгаши клали пиццу в объемистые медные ящики и разносили ее по небольшим улицам Неаполя и Рима. К сожалению, немногие могли позволить себе такое вкуснейшее блюдо, и покупатели зачастую рассчитывались за вкусный кусок пиццы целую неделю. Кстати, вот отсюда пришло название «восьмидневная» пицца.
Да данный момент есть лишь два вида неаполитанской традиционной пиццы. Первое место занимает вкусная и ароматная «Маринара». Так ее именовали в честь пиратов, которые после того как выпить, после выпивки любили полудничать пиццей. Второе место закреплено за пикантной и вкусной «Маргарите». Мы читали, что данное наименование блюду подарила великая королева Марго, которая тоже любила покушать свежайшие теплые лепешки, запеченные с мяском и разными томатами. Королева подошла к первой дегустации с огромной вниманием и ответственностью. Именно она начала канон, который гласил, что в «Маргариту» нужно добавлять моцареллу и помидоры.
В наш век мы уже не можем с таким непреодолимым трепетом относиться к пицце, так как ассортимент товаров и блюд в современных гипермаркетах и гастрономах весьма впечатляет. Но все-таки часто так хочется произвести заказ пиццы и с аппетитом поесть. К слову, даже сегодня в Италии существуют истинные гурманы и фанаты пиццы, которые всегда относятся к этому блюду с уважением и нежностью. Итальянцы никогда не потерпят, чтобы их накормили плохой пиццей. Если вы помните в 1991 году в Италии произошел огрномный скандал, из-за которого начался судебный процесс. Один из посетителей итальянской пиццерии подал на ресторан в суд, поясняя это тем, что в его заказанную пиццу положили «нестандартный сыр». Фанатизм да и только!
Проголодались? Тогда у вас есть шанс даже сейчас заказать пиццу в своем родном городе и читая эти строки, наслаждатся великолепным вкусом, который не надоедает нам уже на протяжении многих веков! Не откажите себе в удовольствии и выбирайте самую вкусную пиццу из тысяч наименований!
